این یک سوپ بسیار ساده، ولی بسیار مفید به ویژه برای خانم ها است. مصرف گوجه فرنگی به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی در فصل تابستان بسیار مفید است و لوبیای سویا نیز در طب چینی بهترین غذایی است که می تواند تعادل هورمون های بدن زنان را حفظ کند.
مواد لازم: گوجه فرنگی، لوبیای سویا
ادویه ها: نمک، آبلیمو
دستورپخت:
1. لوبیای سویای خشک را بیشتر از 24 ساعت در آب خیسانده و بعد پوست لوبیا را جدا کنید.
2. لوبیای سویا را 3 تا 4 ساعت در آب بجوشانید تا وقتی که لوبیا بسیار نرم شود.
3. گوجه فرنگی را نیم دقیقه در آب جوش بگذارید و پوست آن را جدا کنید بردارید.
4. گوجه فرنگی را در قابلمه ریخته و با شعله پایین بپزید تا به صورت سس در آید.
5. لوبیای سویا را اضافه کنید. با افزودن مقداری آب، آبلیمو، نمک و شکر، غذا آماده است.
+ نوشته شده در یکشنبه نهم اسفند 1388ساعت 21:23 توسط مدیر
|
